|
|
Kip Met Appel En Banaan.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 4 kippenbouten
- zout
- peper
- 1? theel. kerriepoeder
- 1 ei
- 5 eetl. paneermeel
- 75 g boter
- 1 appel
- 1 banaan
- 2 eetl. gepelde amandelen.
Voorbereiding:
De kip inwrijven met zout, peper en kerriepoeder.
In een diep bord het ei losroeren.
In een ander bord het paneermeel strooien.
De kip eerst door het ei halen en dan door het paneermeel wentelen.
Bereidingswijze:
In een koekenpan de boter verhitten en hierin de kip in ± 25 min. rondom gaar en bruinbakken.
Intussen een schaal voorverwarmen.
De appel wassen, klokhuis verwijderen en in schijfjes snijden.
De banaan pellen en in plakjes snijden.
De amandelen fijnhakken.
De kip op de warme schaal leggen en garneren met appel en banaan.
Bestrooi het met de amandelen.
|
|
|